Yogur griego de Aguacate

Siempre es bueno variar nuestra alimentación y mejor si lo hacemos de una manera totalmente saludable. Por lo general tendemos a pensar en postres dulces que nos cubran nuestras ansias de azúcar pero no sólo existen, galletas, chocolates o tartas bajas en grasas, sino que hay otras opciones buenas para nuestro cuerpo.

En este caso te mostramos una receta de yogur con aguacate que proporcionará una dosis de grasas totalmente saludables a la vez que te deja el paladar con una sensación de frescura y suavidad increíble. Este yogurt dado la cantidad de ingredientes que tiene, puede ser perfecto para cenas ligeras o meriendas.

YOGURT DE AGUACATE

INGREDIENTES

  • 1 taza normal de yogur griego bajo en grasa
  • 1 aguacate mediano, pelado y sin hueso
  • 1/2 cucharadas de zumo de limón fresco
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado (o 2 cucharaditas seco)
  • 2 cucharadita de eneldo fresco picado (o 3/4 cucharadita de seco)
  • 2 cucharadita de cebollino fresco picado (o 3/4 cucharadita de seco)
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • Sal y pimienta recién molida negro, al gusto
  • 6 cucharadas de leche

yogurt de aguacate

PREPARACIÓN

Añadir todos los ingredientes con excepción de la leche a un procesador de alimentos o batidora. Mezcla bien y luego agrega la leche de cucharada en cucharada hasta alcanzar el espesor deseado. Guarde en el refrigerador en un recipiente hermético.