En estos días calurosos de verano, uno de los problemas más comunes es la deshidratación, por lo que nuestro cuerpo eleva la temperatura de tu cuerpo, sumergiéndote en un estado para nada grato.
Muchos optamos por refrescarnos con maravillosos helados, que podemos encontrar en cualquier pueblo o ciudad. ¿pero hasta que punto estos helados son saludables? No lo podrás saber, lo que si que podrás saber es la receta de estos tres tipos de helados, que te podrás hacer de manera 100% sana y natural y totalmente deliciosos.
Helado de coco, frambuesa y menta:
INGREDIENTES :
1 taza de frambuesas frescas o congeladas
1 pequeño puñado de hojas de menta fresca
400ml de leche de coco
Miel 2 cucharadas o jarabe de arce
1 cucharadita de vainilla
Menta trocear las hojas en trozos pequeños
-Primeramente si tienes las bayas congeladas, descongélalas, para después introducirle las hojas de menta y dejarlo a un lado.
-Vierte la leche de coco en un bol, agrega la miel y la vainilla y bate hasta que este todo compacto.
-Añade un poco de la mezcla en los moldes para helados y luego acaba de cubrirlo con leche de coco y más bayas.
-Congelar durante 3-4 horas.
Helado de albaricoques
INGREDIENTES
450g de albaricoques maduros
El azúcar de caña
3 cucharadas de miel cruda
1 taza de leche de almendras
½ taza de leche de coco con toda la grasa
2 -3 gotas de extracto de almendra
Zumo de medio limón
Fresas frescas.
– Precalienta el horno a 425 °. Reduce a la mitad los albaricoques en trozos. Colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y cubre con un poco de azúcar de caña. Hornea durante unos 20 minutos, o hasta que esté muy suave y un poco doradas.
– Añade los albaricoques asados y la miel en una batidora o licuadora de alta potencia y bate hasta que quede homogéneo.
– Agrega el zumo de limón, extracto de almendras, leche de almendras, leche de coco, y mézclalos una vez más.
– Congélalo en los moldes o si prefieres y tienes la maquina para hacer helados vierte la mezcla.
Helado de arándanos, limón y yogur
INGREDIENTES
3 Taza de arándanos
Edulcorante al gusto
Yogur griego
1 limón
– En una licuadora o batidora incorpora los arándanos con el edulcorante. Seguidamente deposita la mezcla en otro recipiente e incorpora ahora el yogur con la ralladura de limón, el zumo y una cucharada de edulcorante.
– Vierte un poco de mezcla en el molde y cubre con más yogur, continua así hasta llegar a la parte superior del molde.
– Congélalo durante unas horas.
Estas son nuestras recomendaciones, pero tú podrás crear aquel helado que más te guste siguiendo estos pasos pero cambiando los ingredientes por tus preferidos. Siempre teniendo en cuenta que lo único que necesitas es algún tipo de liquido, ya sea leche o agua y frutas, da igual si las quieres poner trituradas o enteras.
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